Librairie

Dix années de recherches patientes ont amené Danièle, lointaine cousine de l'abbé Audier, à publier ce petit ouvrage.
Elle aurait pu en faire un roman, mais elle a préféré autant que possible, laisser la parole à Victorin... Il existe, en effet, assez de témoignages le concernant et ses écrits sont suffisamment nombreux pour retisser la trame d'une vie... vie de combats, comme le titre l'indique !
Mais quelles sortes de combats ? Combat contre l'Injustice sous toutes ses formes, combat pour la Vérité, combat pour le relèvement social du peuple, pour la jeunesse... La liste est longue et Danièle préfère que le lecteur découvre de lui-même toute la richesse d'une vie vouée à Dieu et aux autres... C'est donc Victorin Audier qui vous parle avec parfois des propos d'une frappante actualité. Ecoutez-le.

Prix : 14€

Les recettes développées dans ce livre sont de provenances multiples et variées : transmises par les grand-mères, les cousines, amies, clientes...
Mais cette diversité, c'est aussi leur force et leur richesse ! Ma mère a beaucoup appris de sa propre mère et de ses deux grand-mères, toutes trois cuisinières accomplies...
Je me souviens avec émotion des dimanches à Puyricard, où mon arrière-grand-mère nous recevait avec tant de plaisir, en nous offrant pour le goûter ses délicieuses tartes aux fruits tout en arborant un sourire malicieux.... Désormais, c'est au tour de ma mère d'être souvent mise à contribution pour nourrir ses cing petits-enfants... Puisse-t-elle leur transmettre un peu de son art, afin que mes filles, atteintes du virus culinaire, me confectionnent un beau jour de délicieux desserts ! Magali.

Prix : 13€

Grâce à de patientes et passionnées recherches sur l'Histoire, les lieux et les hommes, Danièle AUDIER a su réveiller le passé. Elle nous offre ici, une reconstitution sensible et inspirée de ce qu'a vécu Jehan, son lointain ancêtre ligure, né à Borgo del Marro, au XVème siècle. Son épopée est instructive et nous le suivrons jusqu'à sa dernière acquisition, rue Sainte Claire à Aix-en-Provence. Ce roman, alimenté par de solides références, nous dévoile ainsi les vicissitudes d'une existence durant le Bas Moyen-Âge entre Italie et Provence : épidémies, famines, médecines, royaumes, mais surtout conditions de vie du monde paysan, coutumes, alimentations, cultures et pratiques agricoles, habitations, etc...

Prix : 13€

Des recettes simples, transmises et réinventées de génération en génération...

Le titre de ce recueil «Recettes de nos campagnes» résume bien l'essentiel de son contenu : des recettes ancestrales, non pas savamment élaborées dans de coûteux laboratoires aseptisés, certes non !
Des recettes transmises oralement de mère à fille, de ferme en ferme, entre cousines ou entre amies...
Des recettes régionales qui finiront par franchir les frontières, lors des nombreuses émigrations au cours des âges...
Qu'importe après tout... Nous sentons bien que ces plats sont la mémoire des bonnes cuisinières d'antan, et chacune ou chacun de nous pourra y ajouter sa petite touche personnelle... comme nos aïeules étaient parfois bien obligées de procéder, quand un ingrédient venait à leur manquer !
Quelquefois, le résultat s'avérait d'ailleurs supérieur à la recette originale.
Bon appétit.

Prix : 16€

Une saga romantique imaginée par Maurice Audier, dans ces villages si pittoresques du Haut-Verdon. Avec son odeur de jeunesse, ces romans tentent d’apporter le parfum que les roses ont perdu.

Prix : 20€

Cette suite du livre historique de sa fille Daniele "Le Réveil du Passé», "Le geste transmis " c'est quatorze générations de jardiniers aixois dont Maurice est le dernier du nom. Un trésor à travers l'héritage oral, I'observation des gestes, l'ingéniosité que chacun, depuis Jehan, a pu transmettre à ses héritiers !

Prix : 13€

Ce petit livret réunit tous les poèmes écrits depuis Noël 1989 jusqu'au Noël 2013.

Chaque année, un nouveau poème était offert à nos clients à l'occasion de Noël. Tous sont profondément liés à la nature.

Prix : 13€

Dernier petit livre, mais non l'ultime ! Un condensé de toute une vie au contact de la Nature…
Le progrès ? Oui, mais sans les excès, aux mains d'hommes sans naïveté.

Prix : 7€

Une saga romantique imaginée par Maurice Audier, dans ces villages si pittoresques du Haut-Verdon. Avec son odeur de jeunesse, ces romans tentent d’apporter le parfum que les roses ont perdu.

Prix : 20€

L’auteur a voulu rendre hommage à ses beaux-parents, émigrés Piémontais,et à travers eux, c'est le parcours de ces innombrables réfugiés qui se sont parfaitement intégrés dans notre belle Provence !

Prix : 18€

Troisième livre où se mêle harmonieusement présent et passé. Ce n'est pas un roman, mais
un bouquet odorant, récolte de toute une vie intimement liée à la Terre Nourricière.

Prix : 17€

Le premier ouvrage de Maurice Audier qui partage ici les résultats de ses expériences en culture biologique depuis 1970... Une petite rétrospective sur les modes de culture ancestraux, ainsi qu'un volet destiné aux jardiniers amateurs : conseils avisés pour potagers familiaux !

Prix : 13€

Dans son deuxième ouvrage, Maurice Audier mêle souvenirs d'enfance, parcours, aperçu sur cette « idée folle" de la bio... L'amour du métier transparaît dans toutes ses pages.

Prix : 20€