Ils parlent de nous
Une famille aixoise qui, depuis plus d'un demi-siècle, se bat pour une agriculture saine qui préserve la biodiversité (les oiseaux et les insectes utiles sont revenus dans nos champs depuis longtemps). Nous nous sommes investis dans cette mission : proposer à nos clients notre récolte du jour, comprenant tous les éléments nécessaires pour une nutrition optimale. Vous allez entendre trois générations de la famille Audier, parler à tour de rôle de ce qui leur tient à coeur : Maurice AUDIER, 94 ans, fondateur avec sa femme Hélène de "Céréprim" tels que certains l'ont connu en 1970. Danièle AUDIER, 69 ans, fille des fondateurs et toujours à votre écoute au magasin. Magali, fille de Danièle, 45 ans, qui gère avec brio les jardins de Céréprim, je veux parler de "Céréplant" évidemment... Bonne écoute et à vos commentaires ! Danièle AUDIER
Le Guide Sésame parle de nous
On y va pour
L'engagement visionnaire La famille Audier fait figure de pionnière du bio en Provence : l'entreprise Céréprim – de Cérès, déesse de l'agriculture, et « prim » pour primeur – a été créée en 1970 par Maurice Audier, qui a décidé de travailler sans intrants chimiques à une époque où personne ne parlait encore d'agriculture biologique.Sa petite-fille Magali Morel a repris les rênes de l'exploitation agricole et sa fille, Danièle Audier, gère le magasin depuis plus de vingt-cinq ans.
La vente directe La plupart des fruits et légumes proposés sur les étals sont produits sur les terres situées derrière l'enseigne, et récoltés le matin même !
On aime
La possibilité d'acheter une large gamme de plants maraîchers de mars à juin, pour son jardin ou son balcon, avec en prime des conseils professionnels.Les paniers d'invendus à prix doux, pour faire des économies et limiter le gaspillage.Maurice Audier, paysan poète, dont plusieurs textes sont en lecture libre sur le site. Ses ouvrages sur la nature et le jardinage, ainsi que les livres de recettes de Danièle, sont en vente sur place.
